| شرکت الوندپروتئین پارسیان با هدف کاهش ضایعات و آلودگی های میکروبی و هزینه های تولید در صنعت تخم مرغ و در جهت افزایش بهره وری کارخانجات صنایع غذایی و با استفاده از آخرین تکنولوژی روز دنیا تحت لیسانس Ovobel بلژیک، اقدام به فرآوری محصول تخم مرغ تازه نموده است. در این شرکت تخم مرغ و محصولات آن با ماشین آلات و تجهیزات تمام اتوماتیک و بدون دخالت دست و با رعایت موازین بهداشتی تولید و بسته بندی شده و در اختیار مصرف کنندگان محترم قرار می گیرد. |
|
اولین و تنها دارنده نشان استاندارد ایران و ISO9001 , ISO22000 , HACCP از TUV آلمان در ایران همیشه تولید و توزیع تخم مرغ با مشکلات و نوساناتی مواجه بوده است. این نوسانات به دلیل مشکلات عدیده ای چون نبود امکانات مناسب جهت نگهداری و همچنین عدم وجود صنایع تبدیلی است. هرساله مقادیر زیادی از تخم مرغ به دلیل نبود امکانات نگهداری از بین می رود و باعث افزایش قیمت در برخی از فصول سال می شود. این موضوع مشکلاتی را برای تولیدکنندگان مواد غذایی به وجود می آورد. از طرفی تخم مرغ با وجود داشتن ارزش تغذیه ای مطلوب و پروتئینی با کیفیت، بستر بسیار مناسبی برای رشد باکتری ها و میکروارگانیزم ها است. شکستن تخم مرغ با استفاده از نیروی انسانی باعث افزایش آلودگی محصول و فرآورده های به دست آمده از آن می شود. منشاء اکثر میکرو ارگانیزم های مهم در محصول تخم مرغ، آلودگی های موجود در سطح پوسته آن است. موارد میکروبیولوژی و خطرناک در تخم مرغ فرآوری نشده:
|
قیمت روز تخم مرغ
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
صفحه اصلی - محصولات - واحد بازرگانی - واحد کنترل کیفی - R&D - تماس با ما |
|